بهترین هدایا، ابزارها و ابزارهای فناوری برای افراد آشپزی

آشپزخانه می تواند مکانی ترسناک به خصوص در این زمان از سال باشد. چه پیرمرد باشید و چه در حال پختن اولین شام شکرگزاری خود هستید، کارهای زیادی برای انجام دادن و پیگیری آنها وجود دارد. خبر خوب این است که ابزارها و ابزارهای زیادی وجود دارد که می توانند روند پخت و پز را ساده کنند و به شما کمک کنند تا با حداقل تجربه، غذاهای خوشمزه درست کنید.

مهمتر از همه، این ابزارها آشپزی را بسیار راحت تر می کنند. یکی از سخت ترین قسمت های چیدن یک وعده غذایی، کار آماده سازی است. برخی از مواد نیاز به آماده سازی بیشتری نسبت به سایرین دارند. در واقع، برخی از آنها – مانند لوبیاها – ممکن است نیاز به خیس خوردن شش تا هشت ساعت قبل از آماده شدن برای پخت داشته باشند. زودپزها، سرخ کن های هوا و سایر دستگاه ها می توانند روزی را که فراموش کنید این کار را زودتر از موعد انجام دهید، نجات دهند.

چه به دنبال راهی برای سرعت بخشیدن به زمان آماده سازی خود در این فصل تعطیلات هستید یا به یک هدیه برای کسی نیاز دارید که برای اولین بار در آب تیره ریزوتو حرکت کند، اینها برخی از بهترین ابزارهای موجود در بازار امروز هستند.

دماسنج گوشت Meater Plus WiFi

آشپزهای جدید همیشه نگرانند که گوشتشان تا آخر گرم نشود. به هر حال، پختن درست گوشت می تواند خطرناک باشد و انواع مختلفی از بیماری ها را گسترش دهد.

دماسنج گوشت Meater Plus WiFi یک دماسنج هوشمند است که به شما امکان می‌دهد بدون نیاز به سیم، دمای داخلی هر چیزی را که می‌پزید، زیر نظر داشته باشید. فقط آن را در سینه بوقلمون یا کباب گوشت خوک قرار دهید و حرارت تلفن خود را کنترل کنید. این بدان معنی است که نیازی به باز کردن فر نیست (چیزی که زمان پخت را افزایش می دهد و کیفیت غذا را کاهش می دهد) و به شما امکان می دهد روی غذاهای دیگر خود تمرکز کنید.

دماسنج های هوشمند حتی می توانند زمانی که گوشت شما به دمای مناسب رسیده است به شما اطلاع دهند تا بدانید که آن را از اجاق خارج کنید. این کار حدس و گمان زیادی را از پخت و پز می گیرد و تضمین می کند که دیگر هرگز مرغ خود را زیاد نپزید.

قابلمه فوری

Instant Pot به نوعی مانند Kleenex است. این هم یک برند و هم یک نوع محصول است. به طور معمول، به زودپزی اطلاق می شود که می تواند زمان پخت برخی غذاها را به میزان چشمگیری کاهش دهد. به عنوان مثال لوبیا را در نظر بگیرید. بسیاری از انواع لوبیا باید به مدت یک ساعت یا بیشتر روی اجاق گاز سنتی بپزند، اما می توانند در ظرف 20 تا 30 دقیقه در یک قابلمه فوری آماده شوند.

هر چند قابلمه های فوری چیزی بیش از سرعت بخشیدن به زمان پخت و پز انجام می دهند. آنها همچنین جای سایر لوازم خانگی را می گیرند و می توانند به کاهش شلوغی آشپزخانه شما کمک کنند. بسیاری از قابلمه های فوری به عنوان یک اجاق گاز آهسته، یک پلوپز و یک زودپز کار می کنند. می توانید از آنها برای انجام همه کارها از بخارپز کردن سبزیجات گرفته تا درست کردن برنج سوشی عالی استفاده کنید.

از آنجایی که دستگاه‌ها بسیار راحت هستند، برای افرادی که بیشتر اوقات مشغول هستند و نمی‌توانند همیشه زمانی را برای پخت و پز اختصاص دهند، مناسب هستند. فقط مواد را داخل قابلمه فوری بریزید و بعد از یک ساعت (اما احتمالا کمتر) برگردید تا یک غذای کاملاً پخته پیدا کنید. مدل‌های متعددی از گلدان‌های فوری در بازار وجود دارد، بنابراین وقت بگذارید و بفهمید کدام اندازه برای شما مناسب‌تر است.

کوکتل ساز خانگی

وقتی در آشپزخانه می دوید و سعی می کنید شام روز شکرگزاری را تهیه کنید، وقت کافی برای سرو غذا ندارید، اما ممکن است اعضای خانواده خود را داشته باشید که فقط برای اینکه در یک اتاق با یکدیگر باشند به یک یا دو نوشیدنی نیاز دارند. اگر اینطور است، بگذارید یک کوکتل ساز خانگی کار را برای شما انجام دهد.

وسیله‌ای مانند Bartesian Home Bar یا Keuring Drinkworks کار ساخت موهیتو را برای اعضای خانواده سخت‌گیر می‌کند. این وسایل از غلاف برای تهیه کوکتل استفاده می کنند. فقط غلاف درست را وارد کنید، نوشیدنی را از منو انتخاب کنید و با فشار دادن یک دکمه کوکتل مورد علاقه خود را میل کنید.

فقط تصور کنید: دیگر نباید برگ‌های نعناع را برای درست کردن موهیتو مخلوط کنید و صاف کنید. دیگر نیازی به برش پوست پرتقال برای افراد قدیمی نیست. یک بار خانه هوشمند یک متصدی بار است که خودتان آن را انجام می دهید، اما این بدان معنا نیست که شما نمی توانید برای جبران هزینه های غلاف، یک شیشه انعام بگذارید.

سرخ کن بادی نینجا فودی

بیایید با آن روبرو شویم: همه ما کمی بیشتر از آنچه باید چربی می خوریم، معمولاً به شکل غذاهای سرخ شده. سیب زمینی سرخ کرده شما ممکن است بهترین باشد، اما چقدر روغن باید آنها را سرخ کنید؟ سرخ‌کن‌های هوا می‌توانند همان طعم لذیذ را بدون آن همه روغن ارائه دهند و در نتیجه یک غذای سالم‌تر – اما هنوز هم خوشمزه‌تر – به دست می‌آیند.

سرخ کن نینجا فودی یکی از بهترین های موجود در بازار است. از این دستگاه می توان برای پختن همه چیز از سبزیجات یخ زده گرفته تا یک مرغ کامل استفاده کرد. از آنجایی که روغن بسیار کمی مصرف می کند، لازم نیست نگران مصرف یک روز کامل کالری در یک وعده غذایی باشید.

اگر دوست دارید بسیاری از غذاها را سرخ یا برشته کنید، سرخ کن هوای نینجا فودی افزودنی عالی برای آشپزخانه خانه شما است.

آمازون اکو نمایش

آمازون اکو شو یکی از موثرترین دستگاه های آشپزخانه همه جانبه است. اگرچه صرفاً برای استفاده در آشپزخانه نیست، اما امکان تنظیم و نام‌گذاری چندین تایمر، مرور دستور العمل‌ها و حتی برقراری تماس‌های ویدیویی از طریق دستگاه، آن را به یک ابزار عالی تبدیل کرده است.

وقتی در حال آشپزی هستید، آخرین کاری که می‌خواهید انجام دهید این است که وقتی دست‌هایتان کثیف است، تایمر آشپزخانه را لمس کنید. فقط از الکسا بخواهید یک تایمر تنظیم کند و آن را برای یک ظرف خاص نامگذاری کند. همچنین می توانید به دنبال دستور العمل ها بگردید و در هر مرحله از آن با صدای خود پیمایش کنید. اگر متوجه شدید که یک عنصر را از دست داده اید، فقط از الکسا بخواهید آن را به لیست خرید شما اضافه کند.

یک دستیار هوشمند به شما یک روش هندزفری برای کنترل بسیاری از جنبه های خانه خود می دهد. Echo Show یک قدم جلوتر می رود و به شما امکان می دهد خانه، تایمر و حتی موسیقی متن آشپزی خود را با چیزی جز صدای خود مدیریت کنید.