قهوه باعث می شود که صبح ها خیلی از ما سر بزنیم. قهوه سوختی است که هر روز موتورهای ما را روشن می‌کند، چه گرمای آرامش‌بخش، آن لرزش تلخ، یا – راستش را بخواهید – کافئین. قهوه از منشأ اولیه خود به عنوان توت هایی که آنها را می جویدیم، به قهوه سازهای خودکار ساده در اواسط قرن تکامل یافته است، و اکنون به دستگاه های کاملاً خودکار تبدیل شده است که می توانند همه عملکردها را برای ما انجام دهند – و حتی برخی از آنها دارای کمک صوتی الکسا هستند. -که در.
اما آیا واقعاً به این همه فناوری در فنجان صبحگاهی خود نیاز داریم؟
چگونه به قهوه سازهای هوشمند رسیدیم؟
داستان منشا قهوه به خوبی بیان شده است: یک گله‌دار بز جوان در حال مراقبت از بچه‌هایش بود و متوجه شد که آنها پس از خوردن توت‌های یک بوته کاملاً هیجان‌زده شده‌اند. گله‌دار که از نوع کنجکاو بود، خودش آنها را نمونه‌برداری کرد و به سنبله‌ای که به نظر می‌رسید این توت‌های تلخ کوچک فراهم می‌کرد قلاب شد.
در نهایت، انسان ها شروع به کشت این توت ها کردند. ما در مورد بو دادن قهوه یاد گرفتیم و روش های بهتری برای خرد کردن دانه های بو داده و خشک پیدا کردیم. اما، آه، این همه کار! دستگاه قهوه‌ساز خودکاری که برای صبحانه درست می‌شد، متعلق به گذشته بود، حداقل تا زمانی که جوانان قرن بیست و یکم لذت روش‌های قهوه آنالوگ را دوباره کشف کردند. با این حال، بسیاری از ما می‌خواهیم در زمان صرفه‌جویی کنیم و سریع‌تر و با سر و صدا کمتر به نوشیدن جرعه جرعه بپردازیم. اینجاست که فناوری جدید قهوه وارد می شود.
دستگاه اسپرسوساز فوق اتوماتیک
هر کسی که تا به حال اسپرسوی خود را با استفاده از دستگاه دستی استخراج کرده باشد، می داند که این واقعاً یک هنر است. دقت آسیاب، کوبیدن کامل زمین، فشار آب، دمای آب و حتی رطوبت محیط، همگی می‌توانند بر آنچه در فنجان شما ختم می‌شود تأثیر بگذارند. به همین دلیل است که دستگاه اسپرسوساز فوق اتوماتیک ساخته شد.
یک دستگاه اسپرسوساز فوق اتوماتیک تمام این وظایف را برای شما انجام می دهد. با فشار دادن یک دکمه، دانه‌های شما را با مشخصات دقیق شما آسیاب می‌کند، آنها را می‌چسباند و اسپرسو را در فنجان شما استخراج می‌کند. اکثر ماشین‌های فوق اتوماتیک دارای گرمایش داخلی شیر و کف کردن نیز هستند. سهم شما در این فناوری ریختن دانه های مورد علاقه خود در قیف و فشار دادن آن دکمه است.
آیا فناوری قهوه ارزشش را دارد؟
کارایی، سرعت و کیفیت دستگاه اسپرسوساز فوق اتوماتیک را نباید دست کم گرفت، اگرچه هزینه زیادی دارد. اسپرسوسازهای فوق اتوماتیک می توانند با قیمتی کمتر از هزار دلار شروع شوند، و پرداخت 2 یا حتی 3 هزار برای یک نسخه با نام تجاری برای دوره یکسان است. اما ارزشش را دارد؟
من اخیراً این فرصت را داشتم که چند دستگاه اسپرسوساز فوق خودکار مختلف از فیلیپس و ژورا را امتحان کنم. نمی توان انکار سهولت و راحتی این غول های کانتر را داشت. بله، آنها تمایل دارند ردپای زیادی را به خود اختصاص دهند (اما حقیقتاً خیلی بزرگتر از ترکیب دستگاه قهوه ساز قطره ای خودکار و آسیاب شما نیستند). وقتی خسته، با چشمان تیره و تاریک از خواب بیدار می شوید، این یک تجمل مطلق است که مجبور نباشید حبوبات را بیرون بیاورید، چند عدد را روی زمین بریزید، آنها را آسیاب کنید، مقداری از آن را روی زمین بریزید و سپس سعی نکنید آن را فشار دهید. یک اسپرسوی با کیفیت در ساعت 5:30 صبح. بیایید حتی شروع به تلاش برای درست کردن کف کردن شیر نکنیم. دلیلی وجود دارد که قهوه را در صبح می نوشید: این قهوه به ما کمک می کند از حالت نیمه هوشیاری خواب آلود به بیداری عملکردی برسیم.
این دستگاه های فوق اتوماتیک انواع نوشیدنی های مختلف را نیز تولید می کنند، به این معنی که شما فقط به اسپرسو محدود نمی شوید. می توانید با فشار دادن یک دکمه به کاپوچینو ارتقا دهید یا یک لاته بعد از ظهر میل کنید. هیچ اندازه‌گیری، جزئیات آسیاب یا دستور پخت را به خاطر نمی‌آورید. یک دستگاه اسپرسوساز فوق اتوماتیک قطعا ارزشش را دارد، با فرض اینکه حداقل یک یا دو نوشیدنی مبتنی بر اسپرسو در روز بنوشید.
آیا می توانم الکسا یا گوگل را به روال قهوه خود اضافه کنم؟
اکنون بسیاری از تولیدکنندگان دستگاه قهوه شروع به ایجاد قهوه ساز با کنترل صوتی الکسا در دستگاه های خود کرده اند. برخی ممکن است تعجب کنند … چرا؟
این پیشرفت منطقی بعدی قهوه هوشمند است: اصلاً چرا آن دکمه را فشار دهید؟ اگر می توانید از دستیار دیجیتال الکسا خود در اتاق خواب بخواهید که قهوه شما را در آشپزخانه بیاورد، تا رسیدن به دستگاه، فنجان شما آماده است. این جادویی است.
Keurig یکی از اولین پذیرندگان این فناوری با دستگاه مبتنی بر غلاف خود بوده است. از طریق Keurig Alexa Skill، می‌توانید از الکسا بخواهید که دستگاه را روشن یا خاموش کند، تنظیمات قدرت دم کردن را تنظیم کند و خیلی چیزهای دیگر.
مشکل برخی از این ماشین‌ها این است که هنوز بار قابل توجهی بر دوش شماست تا دستگاه خود را برای موفقیت آماده کنید. با یک Keurig، باید به خاطر داشته باشید که غلاف را از قبل اضافه کنید. برخی از ماشین‌ها فقط با استفاده از کنترل صوتی می‌توانند روشن یا خاموش شوند، در حالی که برخی دیگر اتوماسیون بیشتری ارائه می‌دهند.
قهوه ساز الکسا Hamilton Beach به شما امکان می دهد از Alexa بخواهید شروع به دم کردن یک فنجان قهوه کند، قدرت دم کردن را تغییر دهد یا به سادگی دستگاه را خاموش کند. از آنجایی که زمان خود را از طریق برنامه الکسا همگام می‌کند، می‌توانید به راحتی دستگاه را در برنامه‌های بیداری الکسا خود در صبح ادغام کنید تا با بوی دم‌نوش مورد علاقه‌تان در قابلمه بیدار شوید و منتظر بمانید تا ابتدا آن را بریزید. فنجان
همچنین راه‌هایی برای هک کردن این تنظیمات با قهوه‌ساز موجود و دوشاخه هوشمند متصل به Google یا Alexa وجود دارد. این هک‌ها با ماشین‌هایی که از کلید خاموش و روشن دستی استفاده می‌کنند بهترین کار را دارند، اما این می‌تواند راه مقرون‌به‌صرفه‌تری برای افزودن هوشمندی به قهوه‌ساز شما باشد.
با این حال، اگر به قهوه‌ساز قطره‌ای فکر می‌کنید که الکسا یا گوگل را فعال می‌کند، ممکن است کمی منطقی به نظر برسد. شما هنوز باید همه چیز را آماده کنید، فیلتر را اضافه کنید، زمین ها را بپاشید و آب را پر کنید. سپس می‌توانید از الکسا بخواهید که وقتی آماده شدید، دم بکشد. الکسا واقعاً در حال برداشتن آخرین مرحله افزایشی است، البته همان مرحله ای که در واقع منجر به قهوه داغ می شود.
آیا یک قهوه ساز هوشمند ارزشش را دارد؟
پس آیا این همه فناوری واقعا ضروری است؟ به طور خلاصه، البته که اینطور نیست. به خصوص با رواج مجدد روش‌های دم‌آوری قهوه آنالوگ، افراد زیادی وجود دارند که از روتین‌های قهوه خود لذت می‌برند.
اما به عنوان فردی که فرصت‌های متعددی برای بررسی دستگاه‌های قهوه و اسپرسوساز خودکار پیشرفته داشته است، می‌توانم شهادت دهم که یک قهوه‌ساز خودکار هوشمند می‌تواند در زمان صرفه‌جویی کند، اجازه دهد تا دم‌کردن قوام بیشتری داشته باشد، و (مخصوصاً با یک دستگاه فوق خودکار) می‌تواند بسیار راحت باشد. . به این دلایل من می توانم به شدت این تجربه را توصیه کنم. قطعاً داشتن دم‌نوش‌های سطح باریستا که به‌صورت سفارشی در خانه ساخته می‌شوند، لوکس است: به نوعی مانند پیشخدمت جاوا.
سطح فناوری هوشمندی که می‌خواهید به روتین قهوه صبحگاهی خود اضافه کنید به ترجیحات شخصی شما، برنامه صبحگاهی شما و اینکه تا چه حد ممکن است قبل از نوشیدن اولین فنجان سرتان را جمع کنید یا نداشته باشید، بستگی دارد.
بیایید صادق باشیم، همه ما می توانیم با وجود قهوه دستی کنار بیاییم. وقتی قبل از رفتن به رختخواب این کار را به یاد می‌آورم، علاقه زیادی به راه‌اندازی قهوه‌ساز قطره‌ای آنالوگ و دستگاه نسپرسو خود از شب قبل دارم، بنابراین نیازی به پیدا کردن مهارت (یا عینکم) برای جلوگیری از چروکیدن در اطرافم نیست. در آشپزخانه، همین امروز صبح در حالت نیمه بیدار، یک کیسه کامل دانه قهوه را روی زمین کوبیدم.
چه خوب که تونستم از ربات جاروبرقی خود بخواهم که بیاید و آن را جارو کند.
