گروهی از "حیوانات بصری" هستند که مشتاق رنگ ها هستند. آنها یک فنجان نوشیدنی های رنگارنگ می نوشند و تجربیات حسی جدید و خنک را امتحان می کنند؛ آنها در فروشگاه های رنگارنگ و عجیب و غریب می چرخند و جرقه هایی را با دوستان مختلف القا می کنند؛ آنها به Take ادامه می دهند. تصاویر، به اشتراک گذاری، بیان، فکر کردن و احساس سرزندگی جدید رنگ ها در خلاقیت، ایده ها، محصولات و محیط.
از گذشته تا به امروز، رنگ‌ها موجی پس از موج می‌شوند و بر زندگی اجتماعی و افکار مصرف‌کننده نسل جدید جوانان تأثیر می‌گذارند.
به موضوع سریال موج فردا خوش آمدید: "نامه های خوب" – نوشیدنی شماره 2.
در اواخر بهار، چای لیمو سبز مانند شاخه‌های بامبو پس از باران می‌روید؛ در اواسط تابستان، طوفان‌های آبی توسط Heytea، Starbucks، و Luckin به راه می‌افتند؛ طلای نه نقره، ده نقره، شاه بلوط، زردآلو و رایحه‌ای شیرین. اسمانتوس "اولین فنجان چای شیر پاییزی" را روی قهوه ای و زرد رنگ کنید.
در صنعت نوشیدنی امسال، رنگ موضوع بزرگی است. از بهار تا پاییز، رنگ های محبوب برای چندین نسل تغییر کرده اند.
آیا به دلیل رنگ برجسته آن نوشیدنی می خرید؟ با فکر کردن به غرفه های رنگارنگ چای شیر در کنار جاده مدرسه ابتدایی، در واقع، نوشیدنی ها هرگز بی رنگ نمی شوند.
اما در عصری که به سلامت و طبیعت اهمیت بیشتری داده می شود، روش ایجاد رنگ ها تا حدودی متفاوت است. ما چند "نوشیدنی زشت" خریدیم، سعی کردیم بفهمیم رنگ آنها از کجا آمده است، و آیا جدید و خلاقانه هستند یا خیر.
یوجی یاماموتو، طراح مد روزی گفت: «مشکی متواضع و متکبر، تنبل، آرام اما مرموز است و قلمروی معنوی می‌سازد که مزاحم یکدیگر نمی‌شوند.» و استفاده از رنگ مشکی برای نوشیدنی چطور؟
"Bamboo Charcoal Tieguanyin" Black Airplane فقط از زغال چوب بامبو، Tieguanyin، شیر و مروارید استفاده می کند. پودر زغال چوب بامبو خوراکی طعمی ندارد، فقط برای رشد رنگ، اسرارآمیز، سرد و غیرقابل درک به نظر می رسد و منحصر به فردترین گل در میان هزاران گل است.
پس از ترک و مخلوط شدن لایه‌های سیاه و سفید، زغال چوب بامبو Tieguanyin رنگی شبیه مرمر به خود می‌گیرد. نظرات همکاران متفاوت است، برخی فکر می کنند رنگ جوهر است و برخی فکر می کنند رنگ خمیری کنجدی است. در چشم هزار نفر هزار سیاه و خاکستری وجود دارد، خلاصه این نوشیدنی علاقه همه را برانگیخته است.
پس از چشیدن توسط "طرفدار خمیر کنجد" Joy، زغال چوب بامبو Tieguanyin فقط یک طعم معمولی چای شیر است. اگرچه شیرینی آن بسیار قوی است و روی عطر چای تاثیر می گذارد، اما در واقع می تواند عطر تیگوانین را بنوشد.
کارمند بلک هواپیما به Ai Fan'er گفت که زغال چوب بامبو Tieguanyin یک نوشیدنی قدیمی با شرایط بسیار بالا است.
اما به نظر او، این بیشتر شبیه یک حیله است و منشأ رنگ مشکی غیر معمول نیست. "در واقع، می توانید به حباب های پریلا میل سودا و فلفل ما نیز نگاه کنید. آنها از نظر طعم خاص تر هستند."
"من هر روز 300 لیچی می‌خورم و بزرگ می‌شوم که یک لینگنانی خواهم شد." این فنجان چای لیچی نمک دریای قرمز ابر اولانگ، چیزی که استارباکس بیشتر به آن افتخار می‌کند پوشش چای اولانگ 0 چربی 0 شیر است.
همکار داجی چند جرعه نوشید، مدتی ساکت شد و کمی اخم کرد: "قسمت چای خیلی سبک است، اما مربای زیرش خوش طعم تر است."
کارکنان استارباکس، کی اعتراف کردند که تمام نوشیدنی‌های استارباکس با طعم میوه از آب غلیظ و میوه‌های کنسرو شده استفاده می‌کنند. در واقع قند زیادی در آن وجود دارد.
از نظر Kei، همچنین از آب میوه غلیظ، میوه های کنسرو شده و شربت ساخته شده است و سری فراپوچینو Starbucks بهترین در بازاریابی رنگی است.
فراپوچینوها به طور کلی به دو نوع رنگ تقسیم می شوند، یکی رنگ های قهوه ای قهوه ای مانند کدو حلوایی و شاه بلوط است. رنگ این شربت های طعم دار روشن نیست و قهوه، شیر و تکه های یخ به آن اضافه می شود، بنابراین رنگ نمایش داده شده مشابه رنگ قهوه است.
▲ Blood Orange Little Music Frappuccino. تصویر از: Starbucks
نوع دیگر فراپوچینو به معنای "خوش ظاهر" است. بیشتر این نوع فراپوچینو فاقد قهوه است و از شیر به عنوان پایه استفاده می شود و از شربت رنگی روشن، مربای مایع غلیظ، پودر دانه ای یا گلوله ای تهیه می شود. به عنوان مثال، فراپوچینوی محدود هالووین با مربای توت فرنگی و شربت با طعم پرتقال که شبیه پلاسما است درست می شود.
اگر به فراپوچینو شربت اضافه نکنید، این فقط یک اسموتی شیر معمولی و غیرقابل توجه است. شربت Frappuccino محدود نیز با کلاسیک متفاوت است، هر فروشگاه فقط یک شربت محدود برای مدت زمان محدودی دریافت می کند.
این فراپوچینوها در واقع طعم متوسط، حتی کمی عجیب و غریب دارند، و فرمول آن باعث می شود که بسیار سالم نباشند. اما چون رنگ زیباتر است معنای وجودی نیز دارد.
وقتی زمزمه کردم و انواع نوشیدنی ها را بیرون آوردم، همکار تیزبینی که دستانم را کنارم می مالید به آن اشاره کرد و گفت: این یکی قطعاً طعم بدی نخواهد داشت.
ماده اولیه «ژله شیر نارگیل خام» هی چای حاوی شیر نارگیل خام است، بنابراین نارگیل دارای رایحه ای قوی و بافتی ابریشمی است. رنگ سفید حسی خالص و ساده دارد که یادآور آب نخل نارگیل "نوشیدن از کوچک به بزرگ" است.
در واقع، نوشیدنی نارگیل خام که امسال منفجر شده است، در واقع شبیه نوشیدنی نارگیل کلاسیک است که چیز جدیدی نیست.
به گفته "موسسه تحقیقات مواد غذایی " ، نارگیل خام برای تقسیم آب نارگیل استفاده می شود و نارگیل بالغ دارای گوشت نارگیل غلیظ برای تهیه شیر نارگیل و شیر نارگیل است. «نارگیل خام» در صنعت چای معمولاً به شیر نارگیل گفته می شود که از خرد کردن گوشت نارگیل و اضافه کردن آب به دست می آید.
▲ شیر نارگیل غلیظ عکس از: Taobao
همچنین افراد زیادی هستند که از "شیر نارگیل غلیظ" خریداری شده آنلاین برای بازسازی نوشیدنی نارگیل خام در چای فروشی شیر استفاده می کنند. در فهرست مواد تشکیل دهنده آن علاوه بر آب، آب گوشت نارگیل و آب نارگیل، حاوی قند و روغن هیدروژنه بیشتری نسبت به شیر نارگیلی است که مستقیما نوشیده می شود، برای نوشیدن مستقیم مناسب نیست، اما شیر چای و قهوه تولید شده است. ظریف تر و پر هستند
شیرینی شیر نارگیل فقط شیرینی خود نارگیل نیست، شما می توانید به راحتی این سفیده را در خانه خودتان درست کنید.
سبز رنگی است که در طبیعت همه جا حاضر است، این رنگ را نماینده بهار می دانند، در مزارع و مراتع وسیع پراکنده است و با پاکی، آسایش و سلامتی در حواس همراه است.
سبز نیز یکی از رنگ‌های مد نوشیدنی در سال جاری است. در آخرین شماره از مبحث خنده‌فروشی‌ها ، فروشگاه‌های سبز بیشترین علاقه‌مندان را به خود اختصاص داده‌اند. اگر یک لیوان دیگر نوشیدنی سبز رنگ در دست دارید، ممکن است Fashion Icon شما باشید.
چای لیمویی «سبز تایلندی» به دلیل غروب غیرقانونی زرد رنگ، مدت‌هاست که ابری از دود بوده است.
دمنوش های جدید "لیمو سبز علف گندم" و "لیمو ترش سبز کدو تلخ" با موفقیت جذب من شدند – آب علف گندم متعلق به آب سبزیجات است و کدو تلخ نماینده گرما و از بین بردن آتش است. رنگ سبز کم اشباع مانند مناظر گرم و مرطوب پس از باران در اوایل پاییز در جنوب است.
از روی کنجکاوی، Taobao را جستجو کردم و "شربت غلیظ نوشیدنی مرکب آب کیوی سبزه گندم" را به رنگ سبز تیره پیدا کردم، علاوه بر آب سبزه گندم، یک آب کیوی غلیظ نیز در لیست مواد تشکیل دهنده وجود دارد. علاوه بر این، "کلم پیچ"، مانند علف گندم، می تواند به عنوان یک "عامل رنگ دهنده طبیعی" برای ترکیب نوشیدنی به رنگ سبز با فرض سلامتی رضایت بخش استفاده شود.
حتی اگر این زیبایی بی ضرر باشد، بدون پرداخت مخفیانه بهای شکر، ممکن است یک فنجان شادابی وجود نداشته باشد.
دو نفر از همکاران جرعه ای نوشیدند و متوجه شدند: "طعم خربزه تلخ است، اما بعد از خربزه تلخ، شربت آن شیرین می شود." شبیه پایه شربت است." .
برای برخی از سبزی ها، بهتر است از چربی زدایی و خنک شدن بصری خودداری شود. پس از نوشیدن یک لیوان لیمو سبز پاپ، همکاران تصمیم گرفتند به آب کدو تلخ بروند و مرکبات بخورند.
بهترین ارزش اسمی صنعت نوشیدنی امسال بدون شک نوشیدنی آبی است. شفافیت، آرامش و خنکی نشان‌دهنده آبی برای تابستان ضروری است.
لایه بالایی «ماجراجویی یخچالی» محدود هی چای دیزنی دارای یک صفحه برفی آبی یخی است؛ Starbucks «Ice and Snow Fun Crisp Frappuccino» دارای دانه های برف زغال اخته در بالای آن است؛ «Walden Blue Diamond Rena Ice» لاکین آسمان آبی و رنگ ابرهای سفید همخوانی دارد. ، در این بین مارشمالوهای رنگی نیز تزیین شده است.
▲ نوشیدنی آبی عکس از: Starbucks/Luckin
Luckin Barista Y به صراحت گفت:
والدن بلو در واقع سقف زیبایی لاکین است و فقط همین یکی باعث می شود متوجه مشتریانی شوم که سفرهای ویژه ای برای چک کردن دارند. به عنوان یک فرد لاکین، سایر نوشیدنی ها شبیه من هستند.
بیشتر این رنگ‌های آبی از فیکوسیانین می‌آیند که یک رنگدانه طبیعی، خوراکی و بی‌ضرر است که عمدتاً در سیانوباکترها، جلبک‌های قرمز و کریپتوفیتا یافت می‌شود. پودر مخمل آبی که معمولاً در چای شیر استفاده می‌شود از فیکوسیانین ساخته شده است. پودر زغال اخته روی «فراپوچینو ترد یخ و برف سرگرم کننده» نیز یک ماده طبیعی است که می تواند به خوبی با چای میوه ای هماهنگ شود و علاوه بر پالت رنگ، طعم آن را نیز افزایش دهد.
گفته می‌شود که از فیکوسیانین در «مانگ نارگیل خام دریایی آبی» چای جدید نیز استفاده می‌شود. اما به نظر من رنگ آبی وجود ندارد و به نظر می رسد با تکان دادن کمی بدون هیچ اثری از بین می رود. نمایش خریدار و نمایش فروشنده احتمالا بسیار متفاوت است.
آبی اشتها را از بین می برد، اما این رنگ نامتعارف و نامتعارف در نوشیدنی های تابستانی برای تسکین گرما نیز مکمل یکدیگر هستند و با نگاه کردن به آن از دور، نوعی خنکی مانند آب دریا وجود دارد. با این حال، هنوز نیاز است که برندهای چای از مواد اولیه سالم تری برای ایجاد رنگ آبی پایدارتر استفاده کنند.
در روانشناسی رنگ، احساساتی که رنگ بنفش به افراد می دهد، نجیب، زرق و برق دار، ظریف و عاشقانه است.
در سال 2018، یک لایه سه رنگ "Lianwei Shanghai Ningwei" در دهکده نظامی کوچک Cuo Nei وجود داشت. راز آن در آب گل نخود پروانه ای در بالای آن نهفته است. گل نخود پروانه ای یک رنگ گیاهی طبیعی محلول در آب است که هنگام مواجهه با لیمو رنگ آن از آبی به ارغوانی تغییر می کند.
▲ عاشق شانگهای نینگوی. تصویر از: دهکده نظامی کوچک در کو نی
شما نمی توانید طعم آن را تصور کنید، اما نزدیک به رنگ محبوب سالانه پانتون – بنفش فوق العاده است. این رنگ بیشتر از بنفش خالص مایل به آبی است و رنگ آسمان پر ستاره است.
▲ ماوراء بنفش تصویر از: PANTONE
می گویند طعم "Love Shanghai Ningwei" کمی ترش است و طعم آن مانند آب گازدار با مقدار کمی اسپریت است و حتی مقامات رسمی آن را شخصاً مهر و موم می کنند – "طعم <ارزش، اما کی ارزش آن را بالا می برد" .
رنگ مشکی برای پاییز و زمستان، سبز برای بهار و تابستان مناسب است، اما صورتی احتمالا فصلی نیست، همیشه می تواند اشتها و میل مردم را برای خرید برانگیزد و نشان دهنده جوانی بی انتها، عاشقانه و لطافت است.
"هلو هلو ژیژی" این چای سلام نمونه کلاسیک استفاده از میوه برای رنگ آمیزی میوه است. در سال 2017 هی تی برای اولین بار هلو ژیژی را با استفاده از سه هلو مختلف برای استخراج آب، پالپ و رنگ به بازار عرضه کرد. در سال 2018 برای حل مشکل تغییر رنگ اکسیداتیو محصول نهایی، هی چای مشکل پیتایا را حل کرد. رنگ پودری Zhizhi Taotao همیشه یک محصول کلاسیک در فروش برتر Hi Tea بوده است.
یکی از کارکنان HiTea فکر می کند:
بیان هر رنگی در واقع بر اساس کیفیت محصول و ارائه خود مواد است و در عین حال باید سلامتی را نیز در نظر گرفت.این در مورد آب اژدهای آتشین صدق می کند.
زرد در واقع یک رنگ رایج برای نوشیدنی ها است و ما میوه های محبوب زرد زیادی داریم. اما "چرم زرد طلایی غالب" نایوکی کمی متفاوت است. این زرد روشن و پرانرژی نیست که به صورت برخورد کند. ظریف تر، ملایم تر و نرم تر به نظر می رسد.
«پوست زرد طلایی سلطه گر» حاوی دو نوع میوه لینگنان است: پوست زرد طلایی و پوست نارنگی نه ساخته که می گویند می تواند غذا را از بین ببرد و چربی را برطرف کند، حرارت را شفاف کند و آتش را کاهش دهد. ولی اولین لقمه ای که خوردم شیرین و چرب-عجیب شیرینی و طعم چسبناک بود مثل آب نبات کیو کیو، البته آب نبات کیو کیو این طعم رو نداره.
Wampee بیشتر در فوجیان، هاینان، گوانگدونگ و گوانگشی متولد شده است و میوه‌ای است که دارای محلی قوی است. در این نبرد میوه‌ها برای چای جدید، Huangpi همچنین عسل کروسانت، خربزه Meilong، توت فرنگی Ganwang و سیب Wanglin دارد که مشتاقانه پشت Huangpi منتظر هستند.
به گفته ران کایجینگ ، صنعت نوشیدنی چای جدید وارد دوره شرم آور از همگنی بسیار بالا شده است.میوه های محبوب مانند توت فرنگی، انبه و انگور به طور کامل توسعه یافته اند و ایجاد ایده های جدید دشوار است. برندها باید محصولات خود را متمایز کنند و نقاط حافظه جدیدی ایجاد کنند. جستجوی مواد خام در سرتاسر کشور و حتی جهان یک جهت چیدمان مهم است.
میوه ها روز به روز در حال تبدیل شدن به طاقچه هستند، و رنگ چای بیشتر و بیشتر تصفیه می شود، به طوری که دارای درجه ظریفی از تشخیص است. علاوه بر قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش، هزاران رنگ وجود دارد که مالکیت بی پایان خالق است.
هنگامی که انتقال شهودی عطر و طعم برای اینترنت دشوار است، رنگ ها به مجموعه ای منحصر به فرد از "ارز گردشی" تبدیل شده اند.
اگر می‌خواهید محصولات جدید چای بفروشید، باید «به مصرف‌کنندگان رنگ بدهید.» راه‌های زیادی برای ایجاد رنگ وجود دارد، مانند میوه‌ها، سبزیجات، سس توت شیرین، رنگدانه‌های طبیعی…
در مقایسه با رنگ‌های مصنوعی بی‌وجدان در گذشته، برندهای مصرف‌کننده جدید در جستجوی رنگ محتاط‌تر هستند. مورد منفی، چای لیمو سبز تایلندی، به سرعت از مسیر خارج شد. یک متخصص نوشیدن چای که سبز تایلندی نوشیده است، به افرادی که دیرتر وارد می شوند، توصیه می کند : "این همه رنگدانه است. امسال می توانید سریع درآمد کسب کنید، اما سال آینده باید بمیرید."
بسیاری از برندهای جدید نوشیدنی چای شروع به ترکیبات رنگی سالم مانند رنگدانه های طبیعی کرده و نوشیدنی های رنگی بیشتری تولید می کنند، از جمله فیکوسیانین، آب علف گندم، گل نخود پروانه ای و بسیاری از رنگدانه های طبیعی.
▲ دایره رنگی طرح رنگ طبیعی تصویر از: doehler
میوه طاقچه راهی برای نوشیدن چای جدید برای رهایی از مشکلات زمانی است که گرفتار نوآوری و اضطراب جریان می شوند.
در واقع دلایلی وجود دارد که چرا جایگاه، محدودیت‌های جغرافیایی خاص، تنظیم دشوار و زنجیره تامین ناپایدار است. با این حال، همانطور که درک و استفاده از مواد بیشتر و بیشتر تصفیه می شود، نوشیدنی ها به طور طبیعی رنگ های تصفیه شده بیشتری پیدا می کنند و رنگ های طبیعت پایان ناپذیر و تمام نشدنی هستند.
▲ یوکان عکس از: چای نایوکی
با توجه به مسائل نگهداری و کنترل کیفیت، آب میوه غلیظ، کنسرو میوه و شربت همچنان فرمول های کلاسیک رنگ هستند.
Luckin Barista Y به Ai Faner گفت که رنا بینگ از میوه های یخ زده استفاده می کند:
تضمین کیفیت عملی است و کارمندان ما اغلب آن را می نوشند. بسیاری از مغازه های چای فروشی شیر از میوه های تازه استفاده می کنند اما نگهداری آنها دشوار است و بهداشت فروشگاه نگران کننده است. ما مستعد مشکلات نیستیم.
الان در اوایل پاییز است و محصولات جدید پاییز و زمستان در راه است. چای گنج شاه بلوط کاراملی Naixue، زردآلو Xiaoque غالب، موس لاته بادام زمینی استارباکس، کلود لاته اسمانتوس خوش‌بو، چای اولانگ اسمانتوس خوش‌بوی Luckin، لاته شیر غلیظ با طعم غلیظ… من در بوی سرد و سوزان بودم. دوباره باروت
▲ تصویر از: Naixue/Luckin/Starbucks
"گلیکولیپید نمک: چگونه غول های غذایی ما را دستکاری می کنند" می نویسد:
امروزه به ندرت احساس می کنیم که انرژی بدن و مغزمان تمام شده است و نیاز داریم فوراً مواد مغذی را جبران کنیم… انگیزه ما برای غذا خوردن از منابع دیگری سرچشمه می گیرد. برخی از آنها ناشی از نیازهای عاطفی هستند، در حالی که برخی دیگر منعکس کننده هسته غذاهای فرآوری شده هستند: اولین مورد طعم و سپس عطر، ظاهر و بافت است.
نسل جدید مصرف کنندگان بیش از حد می بینند، بنابراین آنها "هم نیاز دارند و هم می خواهند". وقتی برندهای چای جدید در دریای سرخ فرو می‌روند، باید هر جنبه‌ای را که مصرف‌کنندگان می‌توانند درک کنند، بیشتر و بیشتر تصفیه کنند، و تکامل ظریف رنگ‌ها نیز شامل می‌شود.
اگرچه لذیذ بودن و سلامتی که در رنگ پیچیده شده است می تواند افراد را معطل کند، اما رنگ می تواند قبل از هر چیز میل پذیرندگان اولیه و لذت روانی را برانگیزد و تجربه زندگی بهتری را برای ما به ارمغان بیاورد. هنگامی که رنگ به طور جداگانه پیشنهاد می شود و مورد بحث قرار می گیرد، نوشیدنی چای جدید نیز وارد عرصه رقابت باریک تری شده است.
#به دنبال کردن حساب رسمی وی چت Aifaner خوش آمدید: Aifaner (شناسه WeChat: ifanr)، در اسرع وقت محتوای هیجان انگیزتری در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
